Caillette à la Provençale

Savourez l’authenticité provençale avec notre caillette artisanale, une terrine à tartiner riche en saveurs. Cette spécialité gourmande, fabriquée sans additifs, sublime vos apéritifs ou vos moments partagés, tout en incarnant le terroir du Sud.

Description détaillée :

La caillette provençale est une terrine de viande composée principalement de porc, de foies et d'herbes aromatiques, un véritable hommage aux savoir-faire culinaires ancestraux du Sud de la France. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité exceptionnelle et un goût intense. Le porc est mariné et délicatement assaisonné avec des herbes provençales telles que le thym, le laurier et le romarin, apportant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ce mélange est ensuite grossièrement haché tout en équilibrant les saveurs de la viande.

Préparée sans conservateurs ni additifs, la caillette provençale conserve toute l'authenticité de la cuisine provençale d'antan. 

Idées d'utilisation :

La caillette se déguste aussi bien chaude que froide. Servez-la en entrée, accompagnée d'une salade fraîche ou de légumes grillés, ou encore avec des pommes de terre sautées ou des lentilles. Elle peut également être tartinée sur du pain de campagne pour un apéritif gourmand et convivial. Traditionnellement, elle s’accompagne d’un vin rouge de la région.

Informations pratiques :

• Disponible : Toute l'année
• Origine : Produit artisanal, élaboré dans le Var.

Ingrédients :

porc, foie de porc, madère, vin rouge (SULFITES) , sel, épices, aromates

allergènes : présence de sulfites

tenir au frais après ouverture

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 339 kcal / 1 415 kJ
• Matières grasses : 26,55 g, dont acides gras saturés 9,84 g
• Glucides : 10,77 g, dont sucres : 1,13 g
• Protéines : 15,53 g
• Sel : 1,39 g