Champagne Rosé "Une Histoire de Famille"

Champagne Rosé – “Une Histoire de Famille”

Offrez une dégustation raffinée et mémorable, avec ce Champagne Rosé, alliance subtile de finesse fruitée et d’élégance, parfaite pour célébrer en toute gourmandise.

Description détaillée :

Cette cuvée rosée repose sur un assemblage traditionnel Castelnau : Chardonnay (30 %), Pinot Meunier (50 %), Pinot Noir (20 %), accompagné de vins de réserve et d’un dosage maîtrisé à 7 g/L. Attendue pendant au moins deux ans sur lattes, elle offre une finesse expressive où éclat de fruits rouges, fraîcheur acidulée et notes subtilement citronnées se marient avec délicatesse.

Au nez, laissez-vous séduire par la pêche, la compote d’orange, la confiture de fruits rouges et une pointe de miel, parfois nuancée d’une touche boisée — une signature aromatique délicate et enveloppante.

Idées d'utilisation :

• Apéritif raffiné ou pique-nique élégant — à déguster frais pour une première impression fruitée et pétillante.
• Accords raffinés : parfait avec fruits de mer, crustacés, poissons grillés ou mets à base de volaille pour sublimer vos repas.

Informations pratiques :

• Cépages : Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 50 %, Pinot Noir 20 %
  
• Vieillissement : Minimum 2 ans sur lattes
• Origine : Château Castelnau. Viticulture respectueuse de la tradition champenoise.

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