Croix Haute des Schistes Rouge

Croix Haute des Schistes Rouge

Offrez à vos instants gourmands une expérience authentique avec ce vin rouge AOP Côtes de Provence Pierrefeu, doté d’une élégance rare et d’un caractère affirmé, parfait pour accompagner vos mets raffinés.

Description détaillée :

Sa robe grenat aux reflets bleutés annonce immédiatement une belle capacité de garde. Au nez, ce vin révèle une complexité captivante entre fruits rouges confits, fraise des bois, épices délicates (clou de girofle), notes empyreumatiques et nuances de foin sec

La bouche est structurée, dotée de tanins nobles et d’une belle longueur aromatique qui rappelle la richesse du terroir

Idées d'utilisation :

• À marier avec canard, viande blanche en sauce ou fromages affinés comme la mimolette vieillie ou le cantal vieux.
• Idéal pour un repas de caractère ou une dégustation qui demande du caractère — sans concession sur la finesse.
  

Informations pratiques :

• Cépages : Syrah, Grenache
  
• Alcool : 14% Vol.
• Température de service : 16-18 °C
• Origine : Côte de Provence. Appellation d'Origine Protégée (AOP).
• Château : Château Peigros – domaine familial situé à Pierrefeu‑du‑Var 

Mentions légales obligatoires :

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