Fleur de Sel de Camargue Ail des Ours

Rehaussez vos plats d’une touche parfumée et sauvage grâce à cette fleur de sel de Camargue aromatisée à l’ail des ours : un condiment naturel, puissant et raffiné, idéal pour sublimer viandes, légumes, sauces, pâtes ou apéritifs.

Description détaillée :

Cette fleur de sel de Camargue, légère et délicate, est associée à l’ail des ours — une plante sauvage au parfum subtil, plus doux que l’ail traditionnel, avec des notes végétales et fraîches. L’association crée un condiment aromatique équilibré : le croquant délicat du sel associé à la saveur herbacée et légèrement aillée de l’ail des ours. Sa texture fine permet une utilisation en finition, pour relever instantanément un plat, et son parfum naturel apporte une profondeur aromatique très appréciée en cuisine du quotidien comme dans les recettes plus élaborées.

Idées d'utilisation :

• Parfait en finition sur légumes rôtis, pommes de terre, haricots verts, asperges ou courgettes.
• Délicieux sur une viande grillée, un poisson au four ou des œufs (au plat, mollets ou brouillés).
• Idéal pour sublimer des pâtes à l’huile d’olive, risottos, tartines, focaccias ou pizzas maison.
• Excellente touche gourmande sur des fromages frais, burrata, faisselle ou chèvre.
• À utiliser dans des beurres aromatisés, marinades maison ou sauces vertes.

Informations pratiques :

• Disponible : Toute l'année
• Origine : Produit artisanal, élaboré dans le Var.

Ingrédients :

fleur de sel de Camargue IGP 95%, ail des ours 5 %.

Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 11 kcal / 48 kJ
• Matières grasses : <0,5 g, dont acides gras saturés <0,1 g
• Glucides : 1,5 g, dont sucres : 1,4 g
• Protéines : <0,5 g
• Sel : 92,9 g