Huile d'Olive aux Cèpes

Flacon empilable

Révélez les saveurs profondes et forestières de vos plats grâce à cette huile d’olive aromatisée aux cèpes — parfaite pour apporter une touche gourmande et raffinée à vos légumes, pâtes, viandes ou plats de saison.

Description détaillée :

L’huile d’olive aux cèpes est un véritable hommage aux parfums de sous-bois : une huile d’olive vierge extra, enrichie de morceaux de cèpes et d’arômes naturels qui restituent la saveur chaude, boisée et légèrement terreuse du champignon. 

Grâce à cette préparation culinaire subtile, l’huile s’impose comme un condiment d’exception pour sublimer les préparations les plus simples — qu’il s’agisse d’un risotto, d’une purée, d’un plat de pâtes, d’œufs brouillés ou d’un carpaccio. En quelques gouttes, elle transforme un plat ordinaire en une expérience savoureuse pleine de caractère. 

Idées d'utilisation :

• Un filet sur une purée de pommes de terre, un écrasé de légumes d’automne ou un parmentier maison pour un goût boisé et réconfortant.
• Sublimer un risotto, des pâtes fraîches ou un risotto de saison avec des notes de sous-bois.
• Parfait pour accompagner viandes blanches, volailles, champignons sautés ou un filet de poisson grillé — en finition.
• Pour les amateurs de simplicité : quelques gouttes sur une salade tiède, des légumes rôtis ou une omelette pour un accord terre-olive délicat.
• A utiliser comme assaisonnement élégant pour des plats automnaux, des plats rustiques ou pour rehausser des plats végétariens.

Informations pratiques :

• Disponible : Toute l'année
• Origine : Produit artisanal, élaboré dans le Var.

Ingrédients :

huile d'olive vierge  97.09% (origine UE), morceaux cèpes 1.17%, morceaux mélange forestier, arôme cèpe

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 886 kcal / 3 646 kJ
• Matières grasses : 97,8 g, dont acides gras saturés 13,7 g
• Glucides : 0,59 g, dont sucres : 0 g
• Protéines : 0,78 g 
• Sel : 0 g