Poichichade Saveur Truffe

Découvrez une tartinade raffinée et gourmande avec cette poichichade saveur truffe, qui marie la douceur du pois chiche à l’arôme noble de la truffe. Idéale pour des apéritifs chics ou des préparations créatives.

Description détaillée :

Inspirée du houmous, cette poichichade artisanale est élaborée à base de pois chiches finement mixés, relevés par une touche d’huile d’olive et délicatement parfumés à la truffe. Sans additifs ni conservateurs, sa texture lisse et son goût élégant en font une tartinade de caractère, subtile et savoureuse.

Idées d'utilisation :

À servir sur des toasts ou du pain grillé pour un apéritif sophistiqué. Elle se prête aussi à des associations plus originales, comme dans des verrines, en dip pour des légumes croquants ou en base onctueuse pour accompagner des pâtes fraîches ou un risotto.

Informations pratiques :

• Disponible : Toute l'année
• Origine : Produit artisanal, élaboré dans le Var.

Ingrédients :

Pois chiches 60.9%, huile d'olive, jus de citron, ail, arome truffe 1.6%, truffe noire du Périgord (tuber melanosporum) 1%, sel, poivre.

Tenir au frais après ouverture.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 298 kcal / 1 231 kJ
• Matières grasses : 2,58 g, dont acides gras saturés 3,58 g
• Glucides : 10,3 g, dont sucres : 0,54 g
• Protéines : 4,33 g 
• Sel : 1,10 g