Poivre rouge de Kampot Moulin

Moulin rechargeable

Un poivre d’exception classé IGP, cultivé au Cambodge, réputé pour sa douceur fruitée, ses arômes de fruits rouges mûrs et sa longueur en bouche. L’élégance à l’état brut.

Description détaillée :

Récolté à pleine maturité puis séché au soleil, le poivre rouge de Kampot développe des arômes intenses de fruits confits, presque sucrés. Moins piquant que les poivres noirs, il séduit par sa finesse et sa richesse aromatique. Présenté dans un moulin rechargeable pour une fraîcheur optimale à chaque tour.

Idées d'utilisation :

À moudre sur un filet mignon, une salade de tomates anciennes, un carpaccio ou même un dessert à base de chocolat noir ou de fraises. Il sublime également les fromages crémeux ou une sauce au vin rouge.

Informations pratiques :

• Disponible : Toute l'année
• Origine : Produit artisanal, élaboré dans le Var.

Ingrédients :

Poivre rouge de Kampot.

Tenir au sec

Trace possible de fruits à coque, sésame, moutarde.