Vinaigre à la pulpe de Citron Kalmansi Empilable

Flacon empilable

Découvrez le Vinaigre à la Pulpe de Citron Kalamansi, un assaisonnement d'exception qui marie l'acidité vive du citron à la complexité fruitée et exotique du kalamansi, pour des plats gourmands et pleins de fraîcheur.

Description détaillée :

Ce vinaigre à la pulpe est élaboré à partir de citron Kalamansi, un agrume originaire d’Asie du Sud-Est, connu pour ses notes acidulées et rafraîchissantes. Le kalamansi se distingue par un mélange de saveurs de citron, de mandarine et de kumquat, ce qui confère à ce vinaigre une complexité unique. Sa texture riche en pulpe permet de renforcer l’intensité des saveurs tout en apportant une agréable sensation de fraîcheur en bouche. Élaboré sans conservateurs ni additifs, ce vinaigre artisanal est un concentré de saveurs naturelles, parfait pour sublimer toutes vos préparations.

Idées d'utilisation :

Idéal pour assaisonner vos salades de crudités, le Vinaigre à la Pulpe de Citron Kalamansi apportera une touche d'acidité exotique et rafraîchissante. Utilisez-le pour relever vos marinades de poisson, vos ceviches ou vos fruits de mer. Il est également excellent pour déglacer des sauces ou accompagner des plats de viande blanche, apportant une note acidulée qui équilibre les saveurs. Vous pouvez également l’utiliser dans des recettes sucrées-salées, ou pour donner un twist original à des desserts aux fruits.

Informations pratiques :

• Disponible : Toute l'année
• Origine : Produit artisanal, élaboré dans le Var.

Ingrédients :

Vinaigre blanc 8° 41%, pulpe de Kalamansi (citron vert des Philippines) 42%, sucre crystal, pectine.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 102 kcal / 433 kJ
• Matières grasses : 0,16 g, dont acides gras saturés 0,01 g
• Glucides : 20,33 g, dont sucres : 19,52 g
• Protéines : 0,39 g 
• Sel : 0,012 g